About us

Hakuba Brewing Company（ハクバ・ブルーイング・カンパニー）は、みんなを幸せにしたいとの想いで、信州白馬村の氷河の水を使ってビールを作っています。イギリスの伝統的手法に基づいた確かな技術と、最先端のホップを利用し進化する白馬の魅力を表現しています。ゼロカーボンのエネルギーを使い、みんなが安心して楽しく飲める、環境にやさしいビールにしています。

Hakuba Brewing Company（ハクバ･ブルーイング・カンパニー）は科学的技術に基づき、全て天然で風味豊かな、私たちが飲んでみたいと思えるような醸造酒を造っております。より多くの方―私たちの醸造所がある白馬村内外の方―と、私たちの醸造酒に対する情熱を共有したいと思っています。弊社は小規模であるため、常に多様かつ胸を躍らせるような醸造酒こそを造り上げることができます。さらに、私たちはそのプロセス全てに関わることができ、楽しむことができるのです。大手の製造会社に必要とされるような低価格という制約を受けず、私たちの情熱を共有して下さるお客様たちのために、より希少なホップやモルトの種類を追求することができるのです。

Hakuba Brewing Company scientifically crafts all-natural, fully flavoured ales – just like the ones we love to drink. We want to share our love of good brews with the wider public – both those living in Hakuba and those visiting. Our small size means that we can make a constantly varying and exciting selection of drinks and most importantly, have fun doing so. Not constrained by the low costs required of the big manufacturers, we can go all-out with the rarer hop and malt varieties.